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旬。

  • Posted on 5月 19, 2012 at 7:58 AM

台所にありまして。。。。

古参竹(=胡産竹)=コサンタケ。

切り目を入れると、皮もすぐにはずれて

普通の大きさのたけのことは比べ物にならないくらい

細いのですが、とってもやわらかいのです^^

苦味もなく、美味でございます^^

ミヤカワ