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海のみるく。

  • Posted on 1月 21, 2015 at 10:37 AM

海のみるく、といえば牡蠣。

漢字では、なかなか書けません^^;

オールシーズン食べられますが、ちょうど今が旬、ですね!

毎年、シーズンになるとお店に並ぶので、思わずGETします^^

お鍋やお好み焼き、牡蠣酢やフライ。。。。いろんな調理ができるのも魅力ですが、

かきには人が必要とするほとんどすべての栄養素を含まれているそうなので、

もっといろんな食べ方を研究したいです^^

オイスターバーとかだと、おしゃれに変身した牡蠣に会えるのかな・・・・

miyazawa